2019年06月28日

赤紫蘇大活躍

北九州の注文住宅・新築住宅・リフォームはヤマトホーム
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本日は「S様ママとのご縁・・ のお話です。」

こちら


こんにちは。ひろさんです。


赤紫蘇を購入しました。

塩漬けを作ろうと思って
シーサー.jpg
ただいま重しをして水切り中。今日で2日目です。
明日は水を絞り、また、酢と塩で漬けます。
月曜には食べられるかしら・・


余った赤紫蘇は、紫蘇酢を作りました
DSC_2747.JPG
昨夜、赤紫蘇を酢で煮込み、濾しました。
砂糖は入れていません。
紫蘇ジュース美味しいのですが、大量に入れる砂糖に抵抗があるので、入れません。
今日は、炭酸水で割って飲もうと楽しみにしている私です。
posted by 頑張るちょりんのママ at 11:27| 福岡 ☁| Comment(0) | 生活を楽しむ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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