2019年02月22日

今を見つめなおすきっかけ

<strong>北九州の注文住宅・新築住宅・リフォームはヤマトホーム
ヤマトホームHP内のひろさんのヤマト日記もお読みいただけると嬉しいです♪
本日は「失敗しない家づくりの考え方・・ のお話です。」
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こんにちは。ひろさんです

TVではショックな話題が続いていますね。


突然の病気宣言。ご本人はとても辛いですよね。

頑張るといっても、本当に大変、苦しいであろうと思います。

神様に、そんなに試練を与えないでほしい・・と思ってしまいます。

乗り越えるのは、とても大変な事。


でも頑張るその姿は、皆に勇気と希望を与えます。

元気である事に感謝しなければと、今を見つめなおすきっかけも与えていただく。


でも、ニュースを見ると辛いですね。

病を乗り越えて、また元気な姿を見られる事を祈り、心で応援しております。


昨夜の北海道の地震も驚きましたね。

北海道にお住まいの知人は「大丈夫です・・」との事で安心いたしましたが・・


自然災害も怖いですね。


いつどうなるのか分からない・・
今元気でいられる事に感謝して、毎日を大切に過さなければ









posted by 頑張るちょりんのママ at 14:37| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月21日

新潟の食事

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こんにちは。ひろさんです

昨夕、小倉井筒屋さんの大新潟展に寄ってみました。


新潟には行った事が無い・・

新潟の人は、どんな美味しいものを食べているのかな

お米は、とっても美味しい とかいうお話はよく聞きますが・・

先ずは会場をぐるりとまわる

ひとまわりして、食べてみたいなあ・・と思ったお店へ

新潟のお米で作ったおにぎりを食べてみたい

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おにぎり3個入り

鮭おにぎり、塩おにぎり、味噌おにぎり

次に
わらびもち
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抹茶味のもちに青大豆の粉
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次に納豆!
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私好みの小粒の大豆
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お次は、マツコデラックスさんの写真のよこに売られてあった天ぷら
番組で紹介されたのかしら?
よく読まなかったけれど、美味しそうだったのでひとつ
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中にはゆで卵が入っています。
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そして、大きな鶏の半身揚げ・・珍しい・カレー味を買いました。

食べる時は、切り離してオーブンであたためて↓
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新潟のソウルフード「鶏の半身揚げ」特にカレー味が人気なのだそう


写真はないけど、子持いかと貝の煮たのも買いました・・



新潟を意識してたべるので、どれもこれも珍しく、美味しく食べました。


なかでも、ご飯粒は、ひと粒が大きくて、食感もちがう なにかが違う

だんな様は「確かに美味しい」という・・

新潟の気候やお水の違いかしら・・

新潟の水はいいとか聞きますね・・


いろいろおいしかったけど・・・

納豆はやっぱり私好みでした


よく食べましたね









posted by 頑張るちょりんのママ at 12:01| 福岡 | Comment(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月19日

指宿鰹節 花かつおかけ ご飯

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こんにちは。ひろさんです

この2日間ほど、朝ご飯で食べてしまうのは

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指宿鰹節 花かつおかけ ご飯

美味しくてたまらない

鰹節がこんなに美味しいのかと

びっくり

お土産でいただきました

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お出汁をとるには、もったいない気がして、白ご飯の上にふわりとかけて食べています。

お茶漬けにしてもおいしそうですが。

おにぎりを作って、たくさん、花かつおをまとわりつけて食べても美味しいだろうなあ

おにぎりの中には入れたくない、ふわふわの鰹節をつぶしたくない

本当に美味しい!ふわふわの花かつお

花かつおって、花びらのようにひらひらしているからなんでしょうね(^^)

いいもの教えていただいて、感謝です。

美味しくて幸せ

花かつおを食べるのにこれだけこだわっている私が不思議です(^^;)
posted by 頑張るちょりんのママ at 11:27| 福岡 ☔| Comment(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月18日

お気に入り スキレット

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こんにちは。ひろさんです

最近、気に入って使っているのは・・

スキレット

厚手の鋳鉄製のフライパン。

私が使っているのは、鉄鋳物製(ほうろう加工)

小さいもので、調理をしたらそのまま食卓へ、楽だし、お洒落な感じ

なんといっても、夫婦で気に入っているのは、料理が冷えにくい!

蓄熱性が高いので、食べ終わる頃まで、スキレットがあたたかいのですよ。

料理は少しでもあたたかいうちに食べるのがより美味しいですものね。

これを買ってからというもの、しょっちゅう作るのが

スキレットにオリーブオイル塗って、鮭とじゃがいも(時々、里芋)ほうれん草、キノコをいれて、チーズを載せて塩、コショウ

(この写真は撮っていませんでした^^;)


あとは、トマトを入れて、煮込みハンバーグ
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お〜〜・・けっこう大きなハンバーグ
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ジャガイモ、キノコ、トマト、チーズだけでも
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ご家族が多いところは、これをひとりにひとつ使うのは、大変かなあとは思いますが(^^)

スキレットのサイズや、使い方によっては重宝するかも。


スキレット、とっても美味しく料理が出来るのですが、油断して高温にしすぎたり、

食材からの水分が出にくいものだと、焦げ付きますのでご注意を


低温・・オイルを多めにする・お水とコンソメを少しずつ入れるとか食材によってちょっと気をつけて。

キノコを入れるとけっこう水分出ますね(^^)


今日は私のお気に入り、スキレットのお話でした








posted by 頑張るちょりんのママ at 10:28| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月15日

私の宝物

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こんにちは。

先日、ポストをのぞいたら・・

可愛いペンギンちゃんが

またSちゃんからお手紙が届きました
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ついこの前、宮古島のお土産をたくさん持ってきてくれたSちゃんです。

1時間半ほど話してのお別れ。

まだまだ私に伝えたかった事があったようで、手紙をくれました。

文章や、文字からSちゃんの人柄が伝わります(^^)

とても穏やかな人、私を応援してくれる人。

私はSちゃんと会ったり、手紙をもらったりすると、とても気持ちが落ち着きます。

元気も出るし、ときには勇気も出る(^^)

Sちゃんは、私と会うと元気が出るし、頑張ろう・・と思うそうです。

お互い支え合っている感じですね(^^)

大切な存在です。

Sちゃんからの手紙やはがきは、私の宝物

Sちゃん、私、頑張るよ〜〜



posted by 頑張るちょりんのママ at 09:53| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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